马拉糕

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马拉糕

马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”

食材明细

主料

辅料

马拉糕的做法步骤

1.鸡蛋2个，低粉130g，牛奶100g，白糖30g，泡打粉7g，黄油30g
2.鸡蛋打散
3.加入白糖拌匀
4.加入牛奶和融化后的黄油拌匀
5.加入过筛后的低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒
6.模具内铺油纸，倒入后静置15分钟，入蒸锅，水开后25分钟，出锅即可脱模
7.成品图

分类：糕点外国美食

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