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荷兰豆炒牛筋丸
包包变
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简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
牛筋丸
适量
荷兰豆
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
生粉
适量
荷兰豆炒牛筋丸的做法步骤
1.
牛筋丸洗净切半,荷兰豆撕去两边筋洗净,蒜头切半待用。
2.
起锅热油下蒜头爆香,倒入牛筋丸翻炒。
3.
炒至牛筋丸微黄。
4.
倒入荷兰豆翻炒至8成熟。
5.
期间时不时洒入一点清水炒,为了避免炒焦了。
6.
制作调料汁:用适量清水+蚝油+盐+生粉混合而成。
7.
将调料汁倒入锅内翻炒。
8.
翻炒至收汁即可起锅。
9.
成品图。
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