菜谱
搜索
蒜碎浇丝瓜
全太太
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
1个
辅料
蒜
适量
配料
葱油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香油
适量
美极鲜味汁
适量
蒜碎浇丝瓜的做法步骤
1.
丝瓜去皮切成均等大小的段备用。
2.
冷水上锅,水开后蒸5分钟即可。
3.
调制酱汁,这里用了蚝油、生抽、香油和鲜味汁,调制均匀放置备用。
4.
炒葱油,大葱八角花椒和姜适量,待葱白变黄后取出花椒和八角姜,只留葱白部分。
5.
留少许底油,放入切好的蒜末下锅炒至金黄色即可出锅。
6.
将丝瓜整齐码盘,淋上调好的酱汁最后将炒至酥脆的蒜末油浇在丝瓜上即可。
分类:
热菜
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
粉蒸排骨
土豆炖牛肉
醋溜土豆丝
家常豆腐
香辣蟹
烤鱿鱼
四喜丸子
酱香排骨
茄汁排骨
蒸南瓜
可乐排骨
土豆饼
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
美食天下首页