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炒土豆丝
春暧花开
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炒土豆丝是一款挺简单的菜,用来搭配稀饭吃营养又美味
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
土豆
500克
猪肉
2两
辅料
葱段
适量
红椒丝
适量
蒜片
适量
配料
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
白醋
适量
芝麻油
适量
花生油
适量
炒土豆丝的做法步骤
1.
把猪肉切成粗丝,用盐、糖、鸡粉、生粉、花生油腌制备用
2.
将土豆丝用清水反复洗几遍,把土豆的淀粉清洗干净装起备用
3.
准备好红椒丝、葱段和蒜片
4.
开锅下花生油,先把猪肉丝炒八成熟装起
5.
爆香蒜片、红椒丝和葱段
6.
把土豆丝放进去炒,炒到几分熟时放点白醋,这样炒出来的土豆丝口感会脆脆的
7.
七八分熟时把猪肉丝放进去一齐炒,然后调味就可以出锅了
分类:
热菜
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