孜然牙签肉

花鱼儿发布

孜然牙签肉

食材明细

主料

里脊肉205克

辅料

配料

孜然牙签肉的做法步骤

1.材料：里脊肉（已清洗）
2.姜片、孜然、牙签
3.将里脊肉放在案板上切成片。
4.放入盘中。
5.随后，搁入姜片。
6.加适量的淀粉。
7.加适量的料酒。
8.加适量的椒盐。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味拌匀，腌制1个小时。
12.接着，腌制好的里脊肉用牙签串好。
13.然后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。
14.最后，锅内留少许底油，将炸好的牙签肉回落锅中。
15.加少许孜然。
16.炒匀，即成。
17.出锅，装盘。

分类：热菜

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