红油抄手的做法步骤
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1.將五花肉剁成肉沫、生姜加入一起剁。
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2.葱切成葱花。(最好只要蔥白)
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3.将切好的葱花放入肉末里。
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4.然后加入适量盐。
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5.加鸡精。
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6.胡椒粉。
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7.调料放齐后拌匀。
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8.将肉馅放在抄手皮中间。
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9.然后对折。
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10.筷子上沾上水。
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11.将沾上水的筷子在抄手的左角处抹上水。
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12.这个部位注意啊!不然包出來不像哦。
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13.******
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14.成功包好。
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15.包好的抄手。
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16.水烧开。
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17.然后下锅煮。
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18.抄手慢慢浮出水面。
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19.完全浮上水面就熟了。
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20.放调料到碗里。盐。
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21.鸡精。
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22.胡椒粉。
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23.生抽。
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24.醋。
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25.花椒油。
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26.芝麻油。
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27.大蒜水、红油。
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28.然后加入葱花及少量的汤。
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