蚝油西兰花

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蚝油西兰花

主料

西兰花适量

辅料

配料

蚝油西兰花的做法步骤

1.西兰花在盐水中浸泡30分钟左右，可驱走小虫子。
2.泡好的西兰花掰成小朵，用水冲洗干净。
3.胡萝卜用模子刻出花型。
4.大蒜
5.锅中水开放少许植物油和盐，下入胡萝卜和西兰花，
6.再次水开后捞出过凉。
7.再次水开后捞出过凉。
8.蒜去皮、切末，取一碗，放入调料中的所有材料，搅匀备用。
9.起油锅，爆香蒜末，
10.倒入料汁，
11.小火烧开，
12.熬至浓稠关火盛出。
13.西兰花摆入白内，吃时把料汁淋在菜花上即可。
14.吃时把料汁淋在菜花上即可。

分类：热菜

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