蚝油杏鲍菇

1.杏鲍菇洗净改花刀，这个花刀会让杏鲍菇更入味

2.改好刀的杏鲍菇裹上一层薄薄的生粉，入油锅炸至变色。

3.热锅倒入少许底油，加蒜、姜煸香，加入生抽和糖、料酒、耗油、加入半碗水。烧开后加入杏鲍菇，小火咕嘟5分钟就好啦