蚝油杏鲍菇

舞动的味蕾发布

蚝油杏鲍菇

和之前发的耗油豆腐差不多，异曲同工之妙。

食材明细

主料

杏鲍菇250g

辅料

配料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗净改花刀，这个花刀会让杏鲍菇更入味
2.改好刀的杏鲍菇裹上一层薄薄的生粉，入油锅炸至变色。
3.热锅倒入少许底油，加蒜、姜煸香，加入生抽和糖、料酒、耗油、加入半碗水。烧开后加入杏鲍菇，小火咕嘟5分钟就好啦

分类：热菜

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