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夏日新口味 ---- 凉拌鲜牛蒡三丝

老U爱小轩哥 发布
夏日新口味 ---- 凉拌鲜牛蒡三丝

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。

    牛蒡的好处多多,食用方法也多多,鲜牛蒡可以凉拌,褒汤;干牛蒡泡茶,最适用于血压高的人群哟。

食材明细

主料

辅料

凉拌鲜牛蒡三丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

温馨提醒:

鲜牛蒡刮皮易氧化变黑,可将其放入滴白醋的水里,捞起后可变白哟。
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