酸辣薯粉

1.备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切碎。

2.红薯粉条入开水中烫10分钟左右，至软。加入香菜，辣椒碎，蒜碎。

3.锅里热油，加入花椒爆香，捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上，加醋，生抽，盐，香油拌匀即可。