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东北味道之酱焖茄子
小小的蜗牛
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这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!
简单
炖
酱香
二十分钟
食材明细
主料
肉末
200克
茄子
500克
辅料
蒜
4粒
葱
一根
香其豆瓣酱
两大匙
玉米油
适量
酱焖茄子的做法步骤
1.
凉锅热油炒肉至变色。
2.
加入葱蒜末炒至出香气。
3.
加入香其豆瓣酱继续翻炒
4.
加入茄子翻炒,然后加入适量清水炖至茄子软烂即可
5.
出锅开吃啦!都准备碗米饭哦
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