芹菜猪肉烤馅饼

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芹菜猪肉烤馅饼

话说这馅饼从始至终都是用电饼铛烙的馅饼，还真没用烤箱烤过呢。也看到不少网友都做烤馅饼，看着就很好吃呢，大多都是油酥皮的馅饼，我不会弄也没有猪油就用普通的面粉烤馅饼了，成品还不错，趁热吃比较好吃。

主料

辅料

芹菜猪肉烤馅饼的做法步骤

1.面粉用清水和成面团放一旁静止
2.猪肉剁成肉馅
3.猪肉馅加适量的花椒粉、盐、酱油、味精、葱姜末、油、料酒拌匀
4.芹菜洗净切碎
5.将芹菜放入肉馅里顺一个方向搅匀
6.面团揉匀，搓成长条状
7.再揪成小剂子
8.用擀面杖擀成面皮
9.取一面皮，放入适量肉馅
10.收口，包成包子
11.有褶的一面朝下，用手按扁
12.烤盘刷一层油摆入馅饼
13.表面刷一层蛋液
14.撒上芝麻
15.放入预热好的烤箱200度上下火烤20分左右

小窍门&温馨提示

烤箱时间依各家所定

拌馅时要始终顺一个方向搅拌，这样馅会更香

喜欢酥皮的可以加猪油，我家没有就没做酥皮的

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