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蜜汁糯米藕

开心小精灵

糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。
糯米藕好吃,而且做法简单,只是灌米需要耐心。

主料
辅料
配料

蜜汁糯米藕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、挑选莲藕的时候,要求两头都不漏孔,并且藕要个大,浑圆,直挺的。但是也别太大,否则高压锅里放不下。

2、一定要将牙签固定结实,这样煮的过程中才不容易脱落。

分类: 小吃
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