茭白风干肉炒荷兰豆

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茭白风干肉炒荷兰豆

食材明细

主料

辅料

茭白风干肉炒荷兰豆的做法步骤

1.材料：茭白、荷兰豆
2.风干肉（已切成片）
3.将荷兰豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成片，待用。
7.随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。
8.用凉水过凉。
9.烧锅倒油烧热，下入切成片的风干肉翻炒翻炒。
10.接着，合入切成片的茭白翻炒一下。
11.然后，加适量的水。
12.翻炒翻炒至茭白断生。
13.最后，合入过凉好的荷兰豆。
14.加少许生抽。
15.加少许盐。
16.加少许鸡精。
17.调味炒匀，即成。
18.出锅，装盘。

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