美味健康--素什锦

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  1.花生米煮熟，其他原料用水泡发。
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  2.热锅 爆香 葱姜。
• 3.倒入除胡萝卜之外的所有原来【花生米先煮好】翻炒均匀。（看2图）
• 4.加入酱油 糖 盐  八角 。加水没过原料。水沸后关中火。（看2图）
• 5.炖至汤稍干加入胡萝卜。（看2图）
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  6.汤汁浓缩后关火加入鸡精倒入香油搅拌即可。

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