香煎孜然带鱼

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香煎孜然带鱼

我们家很喜欢吃带鱼，以前都是红烧的，加入天下美食，看了他们的煎带鱼很喜欢，今天就尝试做了道，家人们说香好吃。

食材明细

主料

带鱼1条

辅料

配料

老酒适量
白糖少许

香煎孜然带鱼的做法步骤

1.带鱼收拾好，擦干水分，切好待用
2.带鱼用姜丝盐、白糖、黄酒腌制10来分钟
3.腌好的带鱼裹上生粉。热锅凉油，放带鱼段煎
4.煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上吸油
5.之后洒上孜然粉即成。

分类：热菜

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