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玫瑰馒头
洋小妞
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玫瑰馒头,就是因为长的好看,刚好做流沙包留下一点点的边角料,那就来做吧。
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
自发粉
200克
温水
90克
糖
6克
盐
2克
泡打粉
4克
辅料
胡萝卜
一根
玫瑰馒头的做法步骤
1.
把面粉,盐,糖,泡打粉,温水分成二份,胡萝卜用一半的温水打成汁,揉成二个面团
2.
面团放室内发酵到2倍大小,中间戳个小洞,如果小洞不下陷就说明面团了好了,
3.
把发好的面团赶成一样大小的面饼
4.
二个面饼叠加
5.
把面饼赶薄,大概1CM左右
6.
从上到下卷起来,切成5CM大小的面胚
7.
把面胚压扁,赶圆
8.
1
9.
2
10.
1
11.
用手的虎口把面胚一分为二
12.
2
13.
1
14.
锅内水开后,蒸10分钟,闷3分钟,就可以出锅了
15.
来张近照
分类:
主食
家常菜
查看全部(共15步)
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