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酸菜茭白炒猪耳朵
花鱼儿
简单
炒
清淡
十分钟
主料
茭白
一根
猪耳朵
半个
酸菜
85克
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
酸菜茭白猪耳朵的做法步骤
1.
材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜
2.
将茭白剥壳清洗一下。
3.
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4.
将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
5.
将酸菜放在案板上切碎。
6.
烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。
7.
接着,加适量的水。
8.
翻炒翻炒至茭白断生。
9.
然后,合入切好的猪耳朵翻炒一下。
10.
最后,加少许生抽。
11.
加少许盐。
12.
加少许鸡精。
13.
调味炒匀,即成。
14.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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