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芝士香提面包
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果味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
250克
低筋面粉
50克
黄油
15克
辅料
鸡蛋液
30克
酵母
3克
白砂糖
30克
水
145毫升
奶粉
5克
芝士片
适量
提子
适量
芝士香提面包的做法步骤
1.
除黄油外,混合材料揉至初级阶段
2.
加入黄油,揉至完全阶段
3.
发酵2倍大,取出排气
4.
分成8小份,滚圆。盖保鲜膜发酵15分钟
5.
再次滚圆至表面光滑,排入靠盘中发酵至2倍大
6.
发酵好的面团,表面涂一层蛋液,铺上1/4的芝士片,点缀提子片
7.
烤箱预热180度 中下层 15分钟 表面上色即可(根据自己的烤箱自行调解)
分类:
烘焙
儿童
下午茶
宴客菜
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