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豉油蒸蛋羹
老杨的厨房
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香软滑嫩的蒸蛋羹,伴着豉油的香浓,香葱和花生碎,鲜美无比
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
香葱
适量
花生碎
适量
配料
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
豉油蒸蛋羹的做法步骤
1.
鸡蛋打散,要均匀,久一点。
2.
加入纯净水,盐充分搅拌均匀。
3.
倒入容器,把泡沫滤掉。裹上保鲜膜,锅上气候放上蒸八分钟。
4.
虚火两分钟后端出来。
5.
浇豉油,放香葱和花生碎即可。
小窍门&温馨提示
1,鸡蛋羹要用纯净水或者温水兑,不要多,两比一即可
2,鸡蛋羹的泡沫去掉,会比较干净平整
3,包上保鲜膜不会有蜂窝状
分类:
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