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罗密亚抹茶曲奇
落雨无声
阳光的午后, 泡上一杯抹茶咖啡, 咬着现烤的用罗密亚花嘴挤出了漂亮的抹茶曲奇, 非常的惬意!
简单
烘焙
甜味
二十分钟
主料
低粉
180克
抹茶粉
20克
黄油
130克
细砂糖
30克
鸡蛋
50克
辅料
糖粉
60克
罗密亚抹茶曲奇的做法步骤
1.
黄油室温软化后加入细砂糖和糖粉,打至体积膨大
2.
分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
3.
黄油和鸡蛋完全混合,打发好的黄油呈轻盈膨松状态
4.
低粉和抹茶粉混合筛入
5.
用橡皮刮刀轻轻翻拌成抹茶曲奇面糊
6.
将面糊装入装有罗密亚裱花嘴的裱花袋
7.
挤在垫有油纸的烤盘上
8.
送入预热好190度的烤箱中层上下火10分钟左右即可出炉
9.
享受下午茶吧!
分类:
烘焙
饼干
下午茶
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