【喵】清炒大头菜

诺诺情缘

【喵】清炒大头菜

大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜，一半做了这个，另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的，就是盐放多了，咸了，放了5个辣椒，蛮辣的~

主料

大头菜半个

辅料

配料

盐适量

清炒大头菜的做法步骤

1.将大头菜洗净，撕成小片
2.干红辣椒切小段,蒜切小片
3.将大头菜洗净，撕成小片干红辣椒切小段,蒜切小片
4.热锅放油，放入辣椒跟酸爆香
5.放入大头菜，加半勺盐，几滴酱油翻炒至大头菜蔫，出锅即可。这一步忘记拍照了，就直接一起了。。

小窍门&温馨提示

其实偶做的时候放了一勺盐，但是太咸了，所以建议放半勺就好。5个辣椒蛮辣的，不太能吃辣的两三个就好

分类：素菜

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