香辣手撕牛肉

1.锅中烧水放入牛肉、两节大葱段 一块姜。煮至牛肉熟透。

2.芹菜去筋切段 小米辣和杭椒剪成小粒 葱姜切米备用。

3.牛肉煮熟后稍凉一下 以免烫手，撕成条可以稍微粗一点比较有嚼劲，拍上干面粉。

4.锅中加油，比平时炒菜的油多一点

5.下入牛肉条煸炒成牛肉干

6.放入葱姜米炒香，烹入生抽。白糖翻炒均匀。

7.下入芹菜翻炒一分钟

8.下入芹菜后翻炒一分钟后加入盐 鸡精。在撒上白芝麻即可！

9.这道菜冷的也能吃，很香 有嚼劲。。。。。走 边看电视边吃去····

10.芹菜炒一分钟后加少许盐 鸡精调味再撒上白芝麻即可

11.这道菜冷的也能吃 香 有嚼劲 ····边看电视 边吃去·····