香辣炒鱿鱼

HY飞燕

香辣炒鱿鱼

当季的海鲜，也是夏季的美味。
高温到了，不喜欢吃太油腻的食物，多吃点海鲜吧。高蛋白，低脂肪，又鲜美可口。

主料

鱿鱼两只

辅料

配料

蒸鱼豉油一汤匙

香辣炒鱿鱼的做法步骤

1.新鲜鱿鱼
2.剥去外皮，去掉杂质，洗净。
3.从中间对半切开
4.每划三刀再切断，成梳子状。
5.全部切好
6.红尖椒、青葱、姜、蒜头洗好。
7.红尖椒切薄圈，姜切丝，蒜头切片，青葱切小段。
8.起油锅，加入姜丝炒香。
9.加入蒜片炒香。
10.倒入鱿鱼翻炒几下
11.加入蒸鱼鼓油后翻炒几下
12.加入红尖椒小炒几下
13.最后加入青葱，翻炒几下就盛盘。
14.有点小辣的炒鱿鱼

小窍门&温馨提示

倒入鱿鱼炒时，要用大火，加调料和红椒、青葱炒时要快。

分类：热菜家常菜海鲜宵夜夏季食谱学生

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