菜谱
搜索
红糖花卷
闲庭落
发布
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
1000克
发酵粉
三茶匙
小苏打
三茶匙
辅料
水
500ml
配料
红糖
30克
油
少许
红糖花卷的做法步骤
1.
面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。
2.
小苏打中放入温水,混合。
3.
将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.
将面团揉匀。
5.
将面团揉光滑。
6.
将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。
7.
将面团擀成一个大薄片。
8.
刷一层油,洒上红糖。
9.
从一边慢慢卷在一起。
10.
切成小剂子。
11.
拧成花卷的形状,放在屉上。
12.
锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。
小窍门&温馨提示
1.放入小苏打,花卷宣软。
2.蒸花卷前一定要烧开水,并且要用大火。
分类:
主食
家常菜
老人
午餐
工作餐
查看全部(共12步)
红糖花卷的更多做法
更多做法
红糖红枣花卷
红糖南瓜花卷
芝麻酱红糖小花卷
快手红糖芝麻酱花卷
红糖花卷
红糖麻酱小海螺花卷
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸豆角炒肉
迷你小汉堡
自制酸辣粉
胡萝卜水饺
老干妈炒饭
红烧排骨面
红枣栗子粥
简单鸡蛋饼
私房炸酱面
椒盐千层饼
三文鱼饭团
麻辣凉面
鸡丝炒面
香肠花卷
韭菜春卷
豇豆肉包
美食天下首页