家常水煮鱼

花葵爷爷发布

家常水煮鱼

今天家人要吃水煮鱼

食材明细

主料

鲈鱼1.5斤

辅料

配料

家常水煮鱼的做法步骤

1.将鲈鱼洗净身子片成鱼片，鱼骨鱼头熬汤，豆芽去根，豆腐皮切丝，鸡腿菇切片，葱姜蒜拍碎，备用
2.锅中烧水，放入花椒，鱼骨，鱼头，鸡腿菇，鸡味浓汤宝熬汤。
3.将熬好的汤中的鱼骨，鱼头等盛入盆中。
4.将豆芽在汤中抄水，盛入盆中。
5.将鱼片在汤中抄水，盛入盆中。
6.盛入盆中
7.将汤倒入盆中
8.锅中放少许油，放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒，爆香。
9.将热辣椒油浇入盆中，香辣下饭的水煮鱼上桌了......「妈再来碗饭」x x x

分类：川菜

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