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家常水煮鱼
花葵爷爷
今天家人要吃水煮鱼
简单
烧
微辣
十分钟
主料
鲈鱼
1.5斤
辅料
豆皮
适量
豆芽
适量
鸡腿菇
适量
配料
盐
适量
十三香
适量
鸡味浓汤宝
适量
料酒
适量
辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
蒜
适量
家常水煮鱼的做法步骤
1.
将鲈鱼洗净身子片成鱼片,鱼骨鱼头熬汤,豆芽去根,豆腐皮切丝,鸡腿菇切片,葱姜蒜拍碎,备用
2.
锅中烧水,放入花椒,鱼骨,鱼头,鸡腿菇,鸡味浓汤宝熬汤。
3.
将熬好的汤中的鱼骨,鱼头等盛入盆中。
4.
将豆芽在汤中抄水,盛入盆中。
5.
将鱼片在汤中抄水,盛入盆中。
6.
盛入盆中
7.
将汤倒入盆中
8.
锅中放少许油,放入葱,姜,蒜,辣椒,花椒,爆香。
9.
将热辣椒油浇入盆中,香辣下饭的水煮鱼上桌了......「妈再来碗饭」x x x
分类:
川菜
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