老厨白菜

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  1.白菜洗净用手撕成块。
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  2.粉条用水泡软。
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  3.放入开水中稍微焯一下。
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  4.猪肉切片。
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  5.热锅下油先放入猪肉炒至变色。
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  6.再放入白菜翻炒。
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  7.炒至白菜变软出水后加入豆瓣酱，干辣椒，葱姜末，美极鲜，少许水翻炒均匀。
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  8.再放入粉条。
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  9.翻炒均匀出锅即可。

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