蟹松炒蚕豆

鱼菲发布

蟹松炒蚕豆

今日小满，蚕豆临近下市，以泰国蟹送拌炒，小辣怡情，开胃十分。

主料

蚕豆2斤

辅料

蟹松适量
盐适量
水适量
油适量

蟹松炒蚕豆的做法步骤

1.蚕豆去壳
2.热油腩炒，煸透至变色
3.倒入小半碗冷水，下盐、翻炒，盖盖，等水基本煮干关火
4.倒入小半碗冷水，
5.下盐、翻炒
6.盖盖，等水基本煮干关火
7.

小窍门&温馨提示

蟹松辣味较重，拌炒更入味，不喜辣的话可以将蚕豆盛出，撒上少许蟹松即可

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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