私房菜梅子红烧肉

香橙可米露

私房菜梅子红烧肉

主料

五花肉适量
酸甜话梅适量
咸话梅适量

辅料

配料

私房菜梅子红烧肉的做法步骤

1.准备材料。
2.准备调料。
3.锅中煮开水，放入五花肉焯煮。
4.锅烧热倒入玉米油冰糖翻炒。
5.炒至糖化变琥珀色冒泡。
6.一边的五花肉焯好捞出沥干水分。
7.将肉倒入锅中。
8.放入香料。
9.倒入啤酒快没过五花肉。
10.倒入老抽调色。
11.倒入生抽。
12.倒入话梅。
13.盖盖中火煮15分钟。
14.开盖后加适量米醋。
15.加入蔬之鲜即可。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱晚餐名菜

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