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肉末豌豆
叶子的小厨
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
豌豆
300克
猪肉
150克(三肥七瘦)
辅料
青椒
半个
红椒
一块
黄椒
一块
洋葱
三分之一个
黄瓜
一根
配料
豆瓣酱
适量
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
花生油
适量
姜
适量
蒜末
适量
肉末豌豆的做法步骤
1.
原材料
2.
豌豆冷水入锅煮熟待用
3.
猪肉切成肉末,青椒红黄椒切丁,黄瓜切丁,洋葱切丁,豆瓣酱剁细
4.
锅内放油,烧到7成热爆香葱姜蒜末
5.
加入肉末和豆瓣酱,快速翻炒
6.
加入青椒、红黄椒翻炒
7.
加入洋葱丁、黄瓜丁翻炒至熟
8.
加入煮熟的豌豆,放入盐、生抽、蚝油,翻炒均匀
9.
出锅了
分类:
热菜
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