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韭菜盒子
重庆妹er
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家里正好有点饺子皮和韭菜,就学着做个韭菜盒子吧!味道还真不错哟!个人觉得比锅贴好吃········
简单
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
1个
饺子皮
适量
辅料
香油
少许
盐
少许
鸡精
少许
食用油
少许
韭菜盒子的做法步骤
1.
食材:饺子皮 韭菜末 鸡蛋 盐 鸡精 香油
2.
鸡蛋打散,煎锅下入少许食用油将鸡蛋煎成饼。
3.
煎好的鸡蛋饼撕碎晾凉待用
4.
韭菜末里面放入香油。
5.
韭菜末里放入鸡蛋碎 盐 鸡精调味制成馅。
6.
取一张饺子皮上面放入适量的馅
7.
再取一张饺子皮盖在上面,捏拢(可在一张饺子的边缘粘点清水 更便于捏拢)再用筷子头沿着边缘按压出花边。
8.
包好的盒子
9.
煎锅放入少许食用油,下半成品入锅煎成两面焦黄即可(火不要太大,中小火就可以了。)
10.
OK了,香,好吃。。。。。这么热的天。来碗稀饭,再来点肉末豇豆·····嗯·······
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