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蛋白饼干

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蛋白饼干

孟老师的饼干书,翻来覆去,能做的几乎都做过了,没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料,炒个冷饭,把曾经做过的饼干,换个做法,再做一次。现在这副模样,能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗?

食材明细

主料

辅料

蛋白饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

花型可以根据自己喜好变化。

挤花的时候要注意拉开距离,以免在烘烤过程中粘连在一起。

蛋白需提前放至室温
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