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1.准备好原料。
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2.把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。
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3.西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。
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4.把粽叶卷成锥形，放入泡好的西米和蜜枣。
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5.把粽叶向上卷起。
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6.从下面卷出。
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7.从底部加一片粽叶。
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8.把第一片余下的叶子折在第二片粽叶上，这样就连接起来了。
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9.把粽子竖起来，继续加西米，压实。
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10.把粽叶从底部向上卷起，封住开口。
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11.让粽叶从粽子的左侧下去。
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12.围绕锥角缠绕。
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13.包成小脚形的粽子。
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14.用棉线把收尾处扎起来。
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15.包好的粽子。
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16.放入锅中煮1.5-2小时左右，在焖一会。
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17.晶莹剔透，Q感十足。
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18.晶莹剔透，Q感十足。
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19.Q感十足，喜欢甜味的朋友可以搭配炼乳或果酱，口味更好。
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20.晶莹剔透，Q感十足。
菜谱
