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豆片卷三丝
逗逗橱
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豆片放在肉汤里煮出来味道十分好,但是吃多了会有些腻,于是我研究了一道豆片卷三丝,吃起来清爽可口,而且美美的味道里还有泛出一道肉味,香香的哦
简单
其他
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆片
200克
鸡蛋
2个
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
辅料
甜面酱
适量
豆片卷三丝的做法步骤
1.
准备好肉味豆片,切成方块,备用。
2.
将蛋清蛋黄分离。
3.
准备好饼铛,热锅放少量油,将鸡蛋清摊成薄片,同样步骤将蛋黄摊成薄片,备用。
4.
将摊好的蛋清饼和蛋黄饼切成丝。
5.
将胡萝卜切成丝,热锅放少量油,将胡萝卜丝过油翻炒熟(胡萝卜用油炒后才有营养)。
6.
黄瓜切成丝,准备适量香菜备用。
7.
将三丝夹在豆片上,根据个人口味,放一些甜面酱调味。
8.
卷起来即可享用喽
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