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台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分
ahuahu
我在这里上传的是肉棕食材的加工部分。因网上已有不少高手介绍了如何包棕子,我就不再重复了。
简单
烧
咸鲜
三小时
主料
长粒糯米
适量
眉豆
适量
五花肉
适量
香菇
适量
菜脯
适量
红葱头
适量
台湾肉棕食材加工的做法步骤
1.
两个量杯的米+半杯的眉豆大约可包六个棕子,五花肉切块,香菇泡发,糯米和眉豆先泡半个小时,红葱头切丁。
2.
1)糯米和眉豆2)五花肉香菇3)菜脯每样都用油和红葱头略炒香,加生抽。
3.
这是炒过后的三大样食材。每个棕子包糯米、眉豆、一块五花肉、一个香菇、少许菜脯。包好后,冷水浸过棕子,大火烧开,转小火烧二个小时即可。
分类:
私房菜
台湾美食
查看全部(共3步)
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