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[菜谱换礼]---枣米糕

[菜谱换礼]---枣米糕

枣米糕以前小的时候,外婆在过年时一直做的,而今学着自己做做呀。

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辅料
配料

枣米糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.若一般红枣需清洗干净,浸泡半小时后,放微波转几分钟,取出后冷却去核。

2.在微湿糖粉中,记住水加一点点哦,既不能太湿也不能太干,以适中为宜,

多了粉都结起来,不能搓开。

3.若自备均是粉类和糖粉的话,就不用料理机了,会更方便。

4.可以用大米代替籼米,糯性大一点(两种米比例可自配,糯性相应变化)。

5..切成的自己喜欢形状,要大小均匀哦。
分类: 糕点 儿童 下午茶
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