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香菇肉挞
刘英杰
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吃多了酥皮蛋挞,对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢?今天用香菇来做挞皮,用香香的肉馅做内馅,浓郁又新颖,可以当正餐,又不担心高脂肪的摄入,一口一个,很美味呢!
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
香菇
适量
辅料
猪肉末
适量
牛肉末
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
味精
适量
香菇肉挞的做法步骤
1.
将香菇洗净,去梗。
2.
将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。
3.
放入盐。
4.
放入酱油。
5.
放入黑胡椒粉。
6.
放入味素,搅拌均匀。
7.
将拌好的肉馅 堆放在香菇上。
8.
放入烤箱,200度,烤15分钟,烤好后放上法香。
小窍门&温馨提示
1 香菇要尽量挑选差不多大小的,这样受热程度一样,不会出现有的生有的烤坏的情况。
2 肉馅可以根据喜好来调味,可以加辣椒粉等。
3 烤的时间视自家烤箱的情况而定。
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