香菇肉挞

刘英杰

香菇肉挞

吃多了酥皮蛋挞，对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢？今天用香菇来做挞皮，用香香的肉馅做内馅，浓郁又新颖，可以当正餐，又不担心高脂肪的摄入，一口一个，很美味呢！

主料

香菇适量

辅料

配料

香菇肉挞的做法步骤

1.将香菇洗净，去梗。
2.将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。
3.放入盐。
4.放入酱油。
5.放入黑胡椒粉。
6. 放入味素，搅拌均匀。
7.将拌好的肉馅堆放在香菇上。
8.放入烤箱，200度，烤15分钟，烤好后放上法香。

小窍门&温馨提示

1 香菇要尽量挑选差不多大小的，这样受热程度一样，不会出现有的生有的烤坏的情况。

2 肉馅可以根据喜好来调味，可以加辣椒粉等。

3 烤的时间视自家烤箱的情况而定。

分类：家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

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