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爱心牛角
edison成成
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做好后看着儿子惊喜的表情,心里感到十分的满足和骄傲!
孩子这都是妈妈对你的爱······
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
高粉
150g
普通面粉
150g
奶粉
15g
辅料
鸡蛋
1枚
酵母
1g
水
90g
黄油
30g
蛋黄
1个
配料
盐
少许
白芝麻
少许
白糖
50g
植物油
20g
牛角面包的做法步骤
1.
准备材料。
2.
除黄油外所有原料混合揉成面团。
3.
加入黄油。
4.
揉成光滑面团,发酵,
5.
发酵2-2.5倍大。
6.
均匀分成8份。滚圆松弛15分钟。
7.
取一份松弛好的面团,用擀面杖擀成锥子型。
8.
在顶端中间切一刀。
9.
自上而下卷起。
10.
在松弛好的面团上轻轻的刷上一层蛋黄液,撒少许芝麻。烤箱中层预热170度15分钟。中间拿出烤盘在牛角上刷2次油。
11.
烤好了。
12.
哈哈还不错哦!
分类:
烘焙
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