鸡汤米线

心随蝶舞

鸡汤米线

下了一天的雨，还有风，有点冷就想吃喝点热乎的，就做了简单又好吃的鸡汤米线

主料

鸡腿2个

辅料

配料

鸡汤米线的做法步骤

1.鸡腿洗净，放冷水锅，加葱姜料酒，大火烧开。
2.烧开后撇去浮沫。转中火。
3.菌菇浸泡后洗净掐去根蒂。（随便什么菌类都可以，这个是老公朋友送的，忘记叫什么菇了）
4.洗净的菌菇放入锅里
5.20分钟后筷子能扎透就说明肉熟了。
6.把鸡腿撕剥碎
7.加盐
8.加一点鸡精。
9.一点胡椒粉。
10.米线冲洗下放入锅里
11.放入生菜
12.再次煮开即可
13.完成。我和女儿一人一大碗。
14.这么一大碗女儿都没有吃够。。比我还能吃

分类：主食云南菜

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