糖醋鱼片

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  1.鱼片洗净加入料酒、盐腌制备用。
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  2.加入蛋清和面粉。
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  3.鱼片裹上面粉。
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  4.放入锅中炸。
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  5.捞出控油
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  6.回锅炸第二遍
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  7.炸好的鱼片。
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  8.锅中加入糖小火熬煮。
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  9.加入适量米醋。
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  10.熬浓稠后加入番茄沙司。
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  11.加入鱼片
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  12.翻滚均匀。
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  13.成品图

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