韭菜鸡蛋饼

1.韭菜洗净切段

2.鸡蛋两个，打入碗中。

3.加入面粉，我用的量大概是面粉1：鸡蛋2

4.加入适量的清水，搅拌均匀，这是还没有搅拌好的，里面还有一些面疙瘩，可以拿勺子慢慢的摁开。

5.加入切好的韭菜和适量的盐，盐不要放多了，太咸了不好吃。

6.平底锅刷上油，锅热后，倒入调好的鸡蛋面糊。

7.开小火，等着底面稍稍变硬了再翻个。