豆豉千张

guanghui1980

豆豉千张

奶奶那一辈传下来的菜，千张中融入了豆豉的香味，特别好吃。

主料

辅料

瘦肉片50克
姜蒜适量

配料

盐一小勺
生抽老抽适量

豆豉千张的做法步骤

1.豆豉用水泡软。
2.千张切丝，备好姜蒜，肉丝。
3.炒熟肉片，盛起。
4.锅内炒香姜蒜，将泡好的豆豉连水一起倒入锅中。
5.下入千张，加盐、生抽和老抽煮入味。
6.倒入肉片翻炒略煮入味即可上盘。

小窍门&温馨提示

豆豉要泡软再入菜。泡豆豉的水别浪费，放锅中煮千张特别香。

分类：素菜浙菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页