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蒜薹面筋炒五花肉
花鱼儿
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蒜薹
90克
面筋
90克
五花肉
75克
辅料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
蒜薹面筋炒五花肉的做法步骤
1.
材料:蒜薹、面筋、五花肉(已清洗)
2.
将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
3.
将蒜薹清洗一下。
4.
放在案板上切成段,待用。
5.
将已清洗的五花肉切成丝,待用。
6.
将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒。
8.
翻炒翻炒。
9.
接着,合入面筋,加少许生抽。
10.
翻炒翻炒。
11.
然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
12.
最后,加少许盐。
13.
加少许鸡精。
14.
调味炒匀,即成。
15.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
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