奶香仙草冻

micky甜

奶香仙草冻

夏季解暑圣品

主料

仙草冻粉100g
混合蜜饯适量

辅料

奶香仙草冻的做法步骤

1.将仙草冻粉与700ml冷水、50g白砂糖搅拌均匀后用中火加热
2.持续加入2000ml热水不断搅拌仙草糊
3.待仙草糊微冒泡时离火，离火后继续搅拌至仙草冻无块后放凉备用
4.取仙草冻切成适当块状，后与适量糖浆、蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏1晚
5.食用时将仙草冻与牛奶、鲜奶油、混合蜜饯搭配即可

小窍门&温馨提示

1.糖浆与蜂蜜的比例为1:2

分类：甜品

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