【端午家庭美食】风味鸡肉卷

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  1.将买来的大鸡腿放入锅中，加水、姜片、老酒煮开；
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  2.将煮好的鸡腿捞出放置水盆里冲洗干净；
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  3.将洗好的鸡腿放到漏篮里沥干水分；
• 4.先将青椒、豆腐干、洋葱、姜蒜切好，再切鸡腿，分别切丁；
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  5.开小火，往锅里倒适量的油（不需要很多），放入姜丝稍加煸炒；
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  6.待有姜的香味出来捞出姜丝；
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  7.倒入青椒和蒜，加盐，转中火，多加煸炒；
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  8.倒入洋葱，加白糖，稍加煸炒；
• 9.倒入鸡腿肉，加老酒，稍加煸炒；
• 10.倒入豆腐干，稍加煸炒；
• 11.加酱油、辣椒酱，稍加煸炒；
• 12.摊好面皮，加上两勺菜，卷成薄饼；
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  13.噔噔噔噔~~~一盘可口美味哒风味鸡肉卷就做好了，开吃吧。

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