番茄香葱炒肉

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  1.瘦肉洗净血水后切成小丁，姜蒜切碎。
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  2.切好的肉丁放入小碗里，加入少许的盐、生抽、淀粉拌匀后略腌制一会。
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  3.小葱叶择下来洗净。
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  4.把番茄去皮切成小丁，香葱叶切段。
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  5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末炒香。
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  6.放入肉丁快速滑炒断生。
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  7.放入番茄丁翻炒翻炒。
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  8.调入少许的料酒。
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  9.放入少量的酱油。
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  10.放入香葱叶和味精翻炒均匀即可。

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