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家庭版卤鸡蛋
熙岩妈妈
只简单的做了三个,装盘不是很好看,但是味道真的很好吃,老公一口气三个全吃了,害得我又重新给宝宝又做了几个,下面是三个的图片
简单
烧
甜味
半小时
主料
鸡蛋
3个
辅料
花椒
适量
草果
适量
桂皮
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
家庭版卤鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋水煮熟
2.
过凉水剥壳
3.
剥壳后用刀划上口子,卤的时候容易入味
4.
配料合照
5.
加入酱油糖盐
6.
加入葱姜蒜等配料煮开
7.
加入鸡蛋煮开后小火煮15分钟左右,时间长入味多
8.
自己大概把握时间,把鸡蛋盛出上桌开餐喽
小窍门&温馨提示
我只做了三个蛋,像这样的配料,其实可以做更多,三个有点浪费料了,亲们如果做到话可以多做点
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