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蛋包韩式辣酱饭
micky甜
既轻松又满足的一餐
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
熟米饭
1碗
鸡蛋
3颗
洋葱
1/2个
火腿
2片
玉米粒
50g
青豆
50g
白蘑菇
50g
辅料
盐
适量
番茄酱
适量
韩式辣椒酱
适量
黄油
适量
黑胡椒粉
适量
海苔碎
适量
油
适量
蛋包韩式辣酱饭的做法步骤
1.
洋葱切丁,火腿切丁,白蘑菇切片,打蓬3颗鸡蛋(需放入少许盐)备用
2.
起锅加入少许油爆香火腿,洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散
3.
2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒,后入适量盐、黑胡椒粉调味
4.
起锅前放入10g黄油拌炒均匀
5.
蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可
小窍门&温馨提示
1.加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周,在锅中炒出酱色,后才与米饭拌匀
分类:
主食
韩国料理
夏季食谱
查看全部(共5步)
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