香蕉小蛋糕

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  1.原料：低粉100克，香蕉泥150克 香蕉1根，鸡蛋100克，白糖60克，泡打粉1.5克，食用油60克
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  2.150克香蕉压成泥，低粉，泡打粉混合过筛
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  3.食用油，白糖，鸡蛋混合至容器中
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  4.搅拌至混合均匀，白糖溶化
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  5.加入混合粉
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  6.搅拌至无干粉
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  7.倒入香蕉泥
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  8.搅拌均匀后装入模具中
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  9.1根香蕉切片，摆在蛋糊上
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  10.烤箱180度预热，中层，约20分钟，取出稍凉后脱模
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  11.成品

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