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夏季开胃菜菜------麻辣腰花

夏季开胃菜菜------麻辣腰花

夏天到了,天气一热好象就没什么胃口,做一道麻辣味道的菜菜吧,一定让你和家人的胃口大开。
做这道菜菜时,花椒和辣椒我加得不够多,鲜美的感觉更胜麻辣,但味道还真是非常棒哟。
这道菜菜其实和以前做的蒜香猪肝比较象,但因为材质不同,做起来也会有一些差别。夏天嘛,做菜简单又美味是最受欢迎的了。

主料
辅料
配料

麻辣腰花的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:腰花

配料:姜 蒜 小葱 干辣椒 花椒白酒

调味:生抽 醋 芝麻油 糖 鸡精(或用调味汁)





1、如果是买的没有处理过的猪腰,一定记得要去掉白色的筋膜,这样才会干净不腥。

2、最后淋油记得把热油淋在姜蒜末上,一淋,香味就出来了。
分类: 热菜 开胃菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 开胃
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